米线的其他做法

不知道大家喜不喜欢吃米线，反正小二非常的喜欢吃，不管是带汤水的米线，还会鸡汤米线小二都非常喜欢吃，尤其是纯鸡汤米线，每次都可以吃上两碗。但是今天小二教大家米线的另外一种吃法·那就是炒米线。

食材：粗米线、小白菜、火腿肠、肉丝、胡萝卜

首先将粗米线拿热水煮，一直到煮软为止，然后捞出过凉水备用；

第二步将小白菜洗干净切段备用，火腿肠、胡萝卜切成丝备用，食材洗干净；

第三步葱姜蒜切好，热油放油烧热，将姜蒜放进锅里爆香，之后将肉丝倒进去爆炒，放入少许料酒、生抽，翻炒一会，将小白菜与火腿肠跟胡萝卜丝放进锅里翻炒；

第四步将备用的米线倒进锅里翻炒一会，依次放入食盐、鸡精，可以放一点味极鲜进去，继续翻炒，最后把切好的葱花放进去搅拌几下就可以出锅了。

这样一道好吃的炒米线就做好了，是不是很简单，学会就赶紧做给家人吃吧！