米线的其他做法

发表时间:2021-05-20 14:25

不知道大家喜不喜欢吃米线,反正小二非常的喜欢吃,不管是带汤水的米线,还会鸡汤米线小二都非常喜欢吃,尤其是纯鸡汤米线,每次都可以吃上两碗。但是今天小二教大家米线的另外一种吃法·那就是炒米线。

食材:粗米线、小白菜、火腿肠、肉丝、胡萝卜

首先将粗米线拿热水煮,一直到煮软为止,然后捞出过凉水备用;

第二步将小白菜洗干净切段备用,火腿肠、胡萝卜切成丝备用,食材洗干净;

第三步葱姜蒜切好,热油放油烧热,将姜蒜放进锅里爆香,之后将肉丝倒进去爆炒,放入少许料酒、生抽,翻炒一会,将小白菜与火腿肠跟胡萝卜丝放进锅里翻炒;

第四步将备用的米线倒进锅里翻炒一会,依次放入食盐、鸡精,可以放一点味极鲜进去,继续翻炒,最后把切好的葱花放进去搅拌几下就可以出锅了。

这样一道好吃的炒米线就做好了,是不是很简单,学会就赶紧做给家人吃吧!


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食米部落小锅米线
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